Tartalomjegyzék:
Új trend támad Spanyolországban és más európai országokban minden szupermarketben. Kiderül, hogy odamész az élelmiszerablakokhoz, és hirtelen valaki előveszi a mobiltelefonját, hogy beolvassa egy termék vonalkódját, és információt keres a termék természetességéről vagy feldolgozottságáról Ehhez olyan alkalmazásokat használnak, mint a Yuka, MyRealFood, CoCo stb. Szeretnénk megállni és összehasonlítani a leggyakrabban használt Yuka vs MyRealFood-ot.
Mindkét alkalmazás célja, hogy jelezze a felhasználó számára az élelmiszer "minőségét", de sok fogyasztó nem tudja, hogy ez nem teljesen igaz.A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az ilyen típusú alkalmazások nem teljesen megbízhatóak, és vannak más problémák is, amelyeket meg kell beszélnünk. Éppen ezért abbahagytuk, hogy alaposan megvizsgáljuk, hogyan működik a Yuka és a MyRealFood, hogy elmagyarázzuk, melyik megbízhatóbb a kettő közül.
Hogyan működik a Yuka – Termékelemzés?
A Yuka a leggyakrabban használt és legnépszerűbb alkalmazás, és egy adatbázis több mint 7 millió termékkel és 300 ezer kozmetikai termék. A Yuka egy olyan alkalmazás, amely segít az élelmiszerek, italok és kozmetikumok elemzésében. Az alkalmazás 3 feltételt követ:
- a Nutriscore pontszám 60%-a, a táplálkozási minőség meghatározásához.
- 30% az addiktívek jelenléte alapján.
- 10%, ha a termék bio vagy sem.
Az alkalmazás 1-től 100-ig minősíti a termékeket kiválónak, jónak, gyengenek vagy közepesnek. Még egy lapot is mutat a termék pozitív és negatív összetevőivel, információkat vesz az OpenFoodFacts-ból. Ezt az alkalmazást az jellemzi, hogy erősen bünteti a függőséget okozókat, és nagy mértékben megjutalmazza azt, amit a Nutriscore jutalmaz (gyümölcsök, zöldségek, diófélék, rostok és fehérjék jelenléte). Még egészségesebb alternatív ajánlásokat is kínál olyan termékekhez, amelyek elméletileg nem.
Ennek az alkalmazásnak az fő problémája, hogy egyenlő jelentőséget tulajdonít az összes adaléknak, amelyek közül néhány alapvető fontosságú, és amelyeket nem szabad megütni. a jegyzetek. Ezen túlmenően azt is figyelembe kell vennünk, hogy nincs olyan tanulmány, amely szerint egy "bio" termék egészségesebb, mint az, amelyik nem.
Hogyan működik a MyRealFood – Realfood Scanner?
MyRealFood egy app , amelyhez a NOVA besorolás is hozzáadódik. A MyRealFood célja, hogy elmondja, mi az igazi élelmiszer, milyen termékeket dolgoznak fel, és azt javasolja, hogy kerülje az ultra-feldolgozott termékeket, hogy lefogyjon. A MyRealFood egy olyan alkalmazás, amely segít az élelmiszerek elemzésében, és nagyon eltérő kritériumokat követ, mint az előző:
- A NOVA rendszer adaptált változata.
- A chilei fekete bélyegzőrendszer az informatív indikátorokhoz.
Az alkalmazás 3 kategóriába sorolja a termékeket: valódi élelmiszer, jól feldolgozott és ultra-feldolgozott. Félrehagyja az étel összetevőit, amelyeket a NOVA rendszerrel nagyon nehéz mérni, és olyan informatív mutatókat ad hozzá, mint például: magas cukortartalom, magas sótartalom, magas telített zsírtartalom, magas kalóriatartalom stb.Azt is megjelöli, hogy az adalékanyagok biztonságosak vagy ellentmondásosak az EFSA véleménye és független tanulmányok alapján. Még néhány tippet is ad a jobb étkezéshez. Az alkalmazás azokat a termékeket jutalmazza, amelyek nem túl feldolgozottak vagy jó táplálkozási profillal rendelkeznek.
A MyRealFoodban az a legfigyelemreméltóbb, hogy rengeteg extra funkcióval rendelkezik, köszönhetően a nagyszerű közösségnek, például a megosztható csoportoknak receptek, fórum ajánlásokkal stb. Az alkalmazás ugyanúgy meghiúsul, mint az előző: kis adatbázissal rendelkezik, és egyformán bünteti az adalékanyagokat, függetlenül attól, hogy azok előnyösek-e a fogyasztó számára vagy sem.
Melyik a jobb a kettő közül?
Ha hidegen elemezzük, azt látjuk, hogy sok probléma van az ilyen típusú alkalmazások mögött. Maga az OCU is megmutatta, hogy számos probléma van ezen alkalmazások mögött A fő probléma a besorolások kezelésének átláthatóságának hiánya.A két alkalmazás egyike sem árulja el egyértelműen, hogyan kezeli az összes kritériumot az élelmiszerek egészségességének rangsorának kialakításához.
Az alkalmazások különböző rendszereket használnak a táplálkozási minőség vagy az élelmiszer egészségességének mérésére, de az igazság az, hogy ez nem elég a pontossághoz mérje meg, mennyire egészséges vagy valódi egy élelmiszer. Ehhez még hozzá kell adni a termékelemzésben előforduló hibák számát, mivel sok adalékanyagot tévesen neveznek el, és egyes élelmiszerek nem minden összetevője megfelelően szerepel a terméklapon.
Az ilyen típusú alkalmazások után sok kétség merül fel azzal kapcsolatban, hogy egy nagy márka hogyan tudná szétosztani ezen alkalmazások kasszáit biztosítsák termékeiket, hogy jobban besorolják azokat a „nem átlátszó” árrésbe, amelyet ezek az alkalmazások a kiválasztási kritériumaikra alkalmaznak. El tudod képzelni, hogy ez megtörténik? Egyelőre nem derült fény ennek biztosítására, de az igaz, hogy az ilyen típusú alkalmazásoknál az átláthatóság hiánya után könnyen felmerülhetnek kétségek körülöttük.
Mit mondanak a szakértők?
A szakértők azt javasolják, hogy a Nutriscore rendszert vegyék a leghelyesebbnek és legmegbízhatóbbnak. Így a felhasználók 100%-ban értesülhetnek az elfogyasztott élelmiszer minőségéről. Senki sem ismeri jobban a termékeket, mint maguk a gyártók, és ha ezt figyelembe vesszük, a Yuka, köszönhetően a nagyobb adatbázisának és annak, hogy (részben) erre a rendszerre épül, sokkal ajánlhatóbb lenne, mint a MyRealFood.
Mindezek ellenére a leg "megbízhatóbb" módja annak, hogy megmérjük, mit eszünk, és milyen az étrendünk minősége, a józan ész használata. Ha egészségesebb életet szeretne élni, nem csak azt javasoljuk, hogy használja ezeket az alkalmazásokat, hanem kérdezze meg a különböző létesítményekben és értékesítési helyeken Önt kiszolgáló embereket is, akik megbízható információkat keresnek az Ön által fogyasztott ételekről. Ezen kívül étrendünk javítása esetén konzultáljon regisztrált dietetikussal, csak ő tudja személyre szabottan jelezni, hogy mi lenne életmódunknak és testünk szükségleteinek leginkább megfelelő étrend.
